Menu de saison 5 & 6 Février 2021
38.00€
Le chef vous propose un menu à emporter du Vendredi midi au samedi soir . (Commande à passer la veille avant 10 Heures) Lieu du retrait 52 Rue de dijon à tourcoing de 10H à 14H.
Préparé à base des produits de saison et locaux Créativité & originalité au menu. Un mélange de saveurs et de textures pour vous faire passer un agréable moment culinaire.
Entrée
Oeuf-Chanterelle
Oeuf parfait, chanterelles en deux textures, vélouté et pickles, crackers pimenté
Plat
Porc- Panais
Filet mignon de porc rosé, jus miel et soja, panais entier fumé,
Dessert
Citron-Noisette
Biscuit noisette,citron mousseux, sablé charbon
