Menu Découverte
40.00€
Le chef vous propose le menu découverte à domicile.
Préparé à base des produits de saison et locaux
Créativité & originalité au menu.
Le menu découverte est disponible à partir de 4 convives.
Le forfait Chef est à réserver obligatoirement avec les menus.
Le forfait maître d’hôtel est obligatoire à partir de 6 convives.
Veuillez commander votre Prestation à domicile au minimum 72 heures avant l’événement (le chef reviendra vers vous pour valider votre réservation)
Entrée
Œuf /Foie gras/Café
Œuf cuit parfait, écume au foie gras, poudre de café
Plat
Poisson/bintje/légume
Poisson d’arrivage snacké, fumet de coquillage , bintje brute, légumes de saison fumés
Fromage
Fromage locaux, pain figue, confiture de tomate (+ 9 euros )
Dessert
Chocolat/mandarine
Croquant, chocolat au lait, saveur de mandarine
