Entrée
Gravlax de daurade, crémeux de pois chiche, chips de légumes
Plat
Suprême de volaille contisé au pesto de roquette et menthe, fraîcheur de blé, mayonnaise fumé
Fromage
Fromage locaux, pain figue, confiture de tomate (+ 9 euros )
Dessert
Croquant, chocolat au lait, saveur de mandarine