Menu Découverte
40.00€
Le chef vous propose le menu découverte à domicile.
Préparé à base des produits de saison et locaux
Créativité & originalité au menu.
Le menu découverte est disponible à partir de 4 convives.
Le forfait Chef est à réserver obligatoirement avec les menus.
Le forfait maître d’hôtel est obligatoire à partir de 6 convives.
Veuillez commander votre Prestation à domicile au minimum 72 heures avant l’événement (le chef reviendra vers vous pour valider votre réservation)
Entrée
Courge/Truffe
Courge en deux façons, velouté et séchée, huile de truffe, salade de jeune pousse
Plat
Poisson/Blé/Radis
Poisson d’arrivage snacké, fumet de coquillage , risotto de blé, radis noir mariné
Fromage
Fromage locaux, pain figue, confiture de tomate (+ 9 euros )
Dessert
Chocolat/mandarine
Croquant, chocolat au lait, saveur de mandarine
